Patatas rellenas con níscalos

Patatas rellenas con níscalos

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Prep. 10 min

Total 1 h 25 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de agua
3 patatas grandes lavadas con piel (300 g c/u) cortadas por la mitad a lo largo
80 g de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo enteros sin pelar
350 g de níscalos limpios de tierra (cortados en trozos regulares)
2 cucharaditas de sal
3 - 4 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)
2 pellizcos de pimienta molida
8 ramitas de romero fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1000 kJ / 238 kcal

Fat 14 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 23 g

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