Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

4.7 6 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 271.2 mg

Protein 13.1 g

Calories 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Fat 14.2 g

Fibre 22 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 62.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Boost de bine 11 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Show all

Vegetarian pizza

1h 40min

Tort Napoli cu cartofi

1h 30min

Chifle umplute cu legume și brânză

3h 55min

Paste cu Ragout de legume

45min

Curry cu năut

35min

Găluște cu prune

55min

Ardei umpluți cu spanac, cartofi și sos de mentă

55min

Paste cu lămâie

35min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Penne cu spanac și anghinare

1h 5min

Conopidă cu brânză, la cuptor

55min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Show all