Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume
TM6 TM5 TM31

Supă de conopidă și năut cu chipsuri din legume

4.4 (12 ratings)

Ingredients

Chipsurile din cartofi dulci și sfeclă roșie

  • 70 g cartofi dulci, tăiați felii subțiri
  • 70 g sfeclă roșie, crudă, tăiată felii subțiri
  • ulei de măsline, pentru stropit
  • fulgi de sare de mare, pentru asezonat

Supa

  • 1 șalotă (aprox. 30 g), tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g ulei de măsline
  • 400 g conopidă, tăiată buchețele
  • 240 g năut, din conservă, scurs
  • 1 linguriță sare
  • 600 g apă
  • 1 cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)
    or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
  • 1 priză piper alb măcinat
  • 2 linguri amestec de semințe, pentru decor

Nutrition
per 1 porție
Calories
1460 kJ / 349 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
50 g
Fat
11 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
10.8 g
Sodium
1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all