Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g bulgur
- 100 g stafide (optional)
- 800 g apă
- 1 ½ linguriță sare de mare
- 5 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 10 g coriandru, frunze proaspete
- 10 g pătrunjel verde, doar frunzele
- 3 căței de usturoi
- 150 g ceapă, jumătăți
- 40 g ulei de măsline
- 4 lingurițe ras el hanout (vezi recomandarea)
- 400 g roșii cuburi, din conservă
-
200
g cartofi dulci, tăiați bucăți (aprox. 3 cm)
or 200 g dovleac, curățat și tăiat bucăți (aprox. 3 cm) - 150 g morcovi, tăiați rondele (aprox. 1 cm)
- 80 g ridiche albă chinezească, tăiată felii (aprox. 1 cm)
- 100 g fasole verde fideluță, curățată și ruptă în două
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
or 1 linguriță concentrat pastă de legume - 3 prize piper negru măcinat
- 240 g năut, din conservă, scurs (1 conservă de 400 g)
- 200 g dovlecei, tăiați rondele (aproximativ 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1713 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChifle umplute cu legume și brânză
3óra 55p
Tocană de fasole albă și usturoi
50 min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Piure de fasole albă cu spanac
30 min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30 min
Conopidă cu brânză, la cuptor
55 min
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45 min
Curry cu năut
35 min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30 min
Musaca de linte
2h 20 min
Salată cu paste și năut
25 Min