Tostadas nayaritas de surimi

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Prep. 5 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

80 g de cebolla morada en trozos de 3 cm
150 g de jitomate en cuartos, sin semilla
100 g de pepino sin semilla, en trozos
1 - 2 de chiles serranos sin semillas, en trozos
20 g de cilantro
30 g de jugo de limón
30 g de mayonesa
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
400 g de barritas de surimi desmenuzadas

de pulpa de jaiba, desmenuzada
tostadas de maíz para servir
aguacate en rodajas para servir
salsa picante (optional) tipo valentina

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 4225.1 mg

Protein 57.8 g

Calories 2351.9 kJ / 562.1 kcal

Fat 26.5 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 23.2 g

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