Skip to main content Search
Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo
4.6 64 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de pimiento rojo en tiras
  • 90 g de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 120 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 300 g de pechuga de pollo en trozos (2x2 cm)
  • 6 cogollos de Tudela (cortados por la mitad a lo largo)
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 chorrito de crema de balsámico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12.9 g
Calories 1384 kJ / 321 kcal
Fat 21.2 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 19.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De tapeo 12 Recipes
Mexico
De tapeo - Aperitivos y tapas 12 Recipes
Spain
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico
Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4.6(30)

4 h

Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes

4.2(114)

1 h

Bombones de sushi

4.7(96)

1 h 10 min

Arrollado de salmón en aguacate

4.1(7)

40 min

Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa

4.6(64)

40 min

Pastes hidalguenses

4.1(9)

1 h 50 min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(113)

50 min

Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía

4.3(34)

10 min

Ensalada siciliana de langostinos

4.3(48)

40 min

Ensalada de pasta, huevo y patata con vinagreta a la italiana

4.6(36)

40 min

Ojos de diablo

4.0(12)

40 min

Tortilla de alcachofas

4.3(103)

30 min

 Show all