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Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry

Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
4.1 28 ratings
Prep. 20 min
Total 30 min
25 unidades
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Ingredients

  • 300 - 400 g de calabacín con piel
  • 250 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 2x2 cm y salpimentado)
  • 50 g de vino blanco
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ¼ cucharadita de comino en grano
  • 40 g de nata
  • 40 g de queso quark
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 2.5 g
Calories 132 kJ / 32 kcal
Fat 2.1 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 0.4 g

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