Mini-frittatas

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Prep. 10 min

Total 40 min

8 pieza

Ingredients

50 g de queso parmesano en piezas de 3 cm

de queso manchego, piezas de 3 cm
230 g de calabacita rebanada en cuartos
35 g de cebolla rebanada en cuartos
30 g de aceite vegetal
180 g de queso ricotta
3 huevo
¼ - ½ cdita de sal
¼ cdita pimienta molida et un peu pour la finition
aceite vegetal para untar en el molde
1000 g de agua
50 g de vinagre para el modo intensivo
de perejil al gusto
ensalada mixta para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pieza

Sodium 324 mg

Protein 7.9 g

Calories 613.9 kJ / 146.7 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 2.4 g

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