Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

water
1000 g
olijfolie plus extra om in te vetten
½ beetje
zout verdeeld
1 ½ theelepel
basmatirijst
250 g
verse zalmfilets, ontveld
4
4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid
zwarte peper, gemalen
¼ tl
boter
10 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
400 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
1 tl groentebouillonpasta
tomatenpuree
2 tl
dille, vers alleen bladeren, fijngehakt
1 takje
½ tl gedroogde dille
cayennepeper, gedroogd, vlokken (optional) naar smaak
1 snuifje
maïszetmeel
1 ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37.4 g

Calories 3933.5 kJ / 940.1 kcal

Fat 63.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Van Zee tot Bord 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 h 15 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Sushi tacos

1 h

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Show all