Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portie

Ingredients

water
1000 g
olijfolie plus extra om in te vetten
½ beetje
zout verdeeld
1 ½ theelepel
basmatirijst
250 g
verse zalmfilets, ontveld
4
4 bevroren zalmfilets, ontveld, ontdooid
zwarte peper, gemalen
¼ tl
boter
10 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
400 g
groentebouillonblokje (voor 0,5 l) verkruimeld
1
1 tl groentebouillonpasta
tomatenpuree
2 tl
dille, vers alleen bladeren, fijngehakt
1 takje
½ tl gedroogde dille
cayennepeper, gedroogd, vlokken (optional) naar smaak
1 snuifje
maïszetmeel
1 ½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37.4 g

Calories 3933.5 kJ / 940.1 kcal

Fat 63.8 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Van Zee tot Bord 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5 min

Bloemkoolrijst poke bowl

No ratings

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Zalm met venkel

40 min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 min

Vislasagne met asperges en prei

1 h 30 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

No ratings

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 h 50 min

Paëlla

50 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min

Show all