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Semisfere di uova e verdure
Ingredients
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20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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170 g di porri solo la parte bianca, a fette (1 cm)
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40 g di spinaci freschi
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40 g di cipollotto a pezzi
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1 spicchio di aglio
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10 g di succo di limone, spremuto fresco
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½ cucchiaino di coriandolo in polvere
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½ cucchiaino di semi di finocchio secchi
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¼ di cucchiaino di sale
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8 uova
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4 cucchiai di piselli surgelati
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500 g di acqua
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pane tostato, a piacere
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avocado per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
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Italy
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