Olleta de habichuelas con arroz y pencas

Olleta de habichuelas con arroz y pencas

3.9 52 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

6 raciones

Ingredients

2 acelgas (en trozos)
1 chirivía en trozos (100 g)

1 zanahoria, en trozos (100 g)
100 g de patata cortada en trozos
100 g de cebolla
1 diente de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón
150 g de cardo escaldadas (peladas y en trozos)
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de arroz de grano redondo
1 alcachofa fresca cortada en octavos
250 g de judías blancas cocidas (en conserva)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 6.88 g

Calories 1252 kJ / 299 kcal

Fat 13.12 g

Fibre 6.42 g

Carbohydrates 38.45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comunidad Valenciana 20 Recipes
Spain

Legumbres 12 Recipes
Spain

Legumbres 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Bowl de pollo Shawarma

1 h

Tostadas de Pollo con Rajas

40 min

Tacos perrones

30 min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35 min

Pechuga de pollo jugosa con arroz a la hierbabuena

30 min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 h 5 min

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 min

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2 h 40 min

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Patatas con costillas

1 h 30 min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45 min

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Show all