Menestra de verduras con aguja de cerdo

Menestra de verduras con aguja de cerdo

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
250 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
700 g de aguja de cerdo en filetes, cortados en tiras de 1 cm
1 - 2 cucharaditas de pimentón
150 g de vino blanco
150 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
1000 g verduras variadas congeladas
1 - 2 pellizcos de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 307.9 mg

Protein 24.2 g

Calories 1449 kJ / 346 kcal

Fat 22.6 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 6.5 g

Carbohydrates 10 g

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