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Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati

Poulet à la citronnelle, curcuma et riz basmati
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Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 carotte (150 g), en fines lamelles
  • 1 tige de citronnelle fraîche
  • 300 g de bouillon de légumes
  • 400 g de blanc de poulet en lamelles
  • 1 pincée de curcuma en poudre
  • 1 - 2 pincées de gingembre en poudre
  • 2 feuilles de combava surgelées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 240 g de riz basmati
  • 4 brins de coriandre ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g
Calories 1370 kJ / 323 kcal
Fat 2 g
Carbohydrates 48 g

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France

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