Vellutata di finocchi e carote

4.8 24 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

1 porzione

Ingredients

90 g di finocchio a pezzi (2-3 cm)
65 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di porro a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di acqua
¼ di dado per brodo vegetale
15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 268.2 mg

Protein 6.3 g

Calories 728.8 kJ / 174.2 kcal

Fat 11 g

Fibre 4.7 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colori di natura 40 Recipes
Italy

Cookidoo a tavola 2021 10 Recipes
Italy

Gustoso equilibrio 7 Recipes
Italy

I colori della natura 10 Recipes
Italy

I nostri valori 30 Recipes
Italy

Stagionale 27 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Vellutata di pomodoro e basilico

30 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Zuppa di pesce misto

40 min

Zuppa di cozze

1 h

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

50 min

Zuppa di pesce tradizionale

1 h 30 min

Vellutata di fagiolini con pollo croccante

35 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min

Gazpacho prosciutto e melone

2 h 10 min

Cacciucco

1 h 20 min

Minestra di primavera con gallinella e gamberi

1 h

Minestra di orzo e funghi

1 h

Show all