Gazpacho di peperone e aceto balsamico
TM5 TM6

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

4.2 (15 ratings)

Ingredients

  • 60 g di aceto balsamico
  • 30 g di zucchero
  • 600 g di peperoni rossi, puliti, a pezzi
  • 100 g di pomodoro, in quarti
  • 20 g di scalogno, a metà
  • 1 spicchio di aglio, a metà
  • 80 g di succo d'arancia
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan

Nutrition
per 1 porzione
Calories
593 kJ / 142 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
15 g
Fat
8.7 g
Fibre
2.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all