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Porreewähe

Porreewähe
4.7 48 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
8 Stücke
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Ingredients

  • Bergkäse in Stücken
    120 g
    120 g Emmentaler, in Stücken
Teig
  • Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
    200 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Quark
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
Eiersahne
  • gemischte Kräuter z.B. Petersilie, Dill, Pimpinelle, ohne Stiele
    15 g
  • Eier
    3
  • Saure Sahne
    200 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
Gemüsebelag und Fertigstellung
  • Wasser
    500 g
  • Porree in Ringen
    800 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Calories 1456 kJ / 349 kcal
Fat 22 g
Fibre 3.4 g
Carbohydrates 23 g

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