Porreewähe
TM6 TM5

Porreewähe

4.7 (34 ratings)

Ingredients

  • 120 g Bergkäse, in Stücken
    or 120 g Emmentaler, in Stücken

Teig

  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
  • ½ TL Backpulver
  • 100 g Quark
  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen

Eiersahne

  • 15 g gemischte Kräuter, z.B. Petersilie, Dill, Pimpinelle, ohne Stiele
  • 3 Eier
  • 200 g Saure Sahne
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL weißer Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Muskat
  • ½ TL Paprika edelsüß

Gemüsebelag und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 800 g Porree, in Ringen

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1456 kJ / 349 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
23 g
Fat
22 g
Fibre
3.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all