Skip to main content Search

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate
4.3 9 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 4 dientes de ajo
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 40 g de tomate concentrado
  • 40 g de tomates secos en aceite (escurridos)
  • 15 g de miel
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 - 2 cucharaditas de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • 1 ½ cucharaditas de albahaca seca
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 filetes de aguja de cerdo de 3-4 cm de grosor

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1030 mg
Protein 43.4 g
Calories 2225 kJ / 531 kcal
Fat 34.7 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 16.3 g
Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 179 50 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Guiso senegalés de pollo

4.6(59)

1 h

Pechuga de pavo rellena

4.8(229)

45 min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

4.1(73)

2 h 15 min

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

4.6(34)

40 min

Vindaloo de cordero - India

4.4(14)

1 h 40 min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

4.7(85)

8 h 45 min

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

4.7(267)

1 h 10 min

Lacón con grelos

5.0(2)

2 h 20 min

Pechugas de pollo en escabeche de naranja y romero

4.2(231)

8 h 35 min

Pierna de cordero asada con patatas, calabaza y salsa de menta (MEATER)

4.7(19)

2 h

Costillas con salsa de miel y bourbon

4.7(211)

2 h 30 min

Brochetas de solomillo de cerdo con arroz

4.4(8)

1 h 45 min

 Show all