Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse

4.4 18 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

8 Stücke

Ingredients

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Weizenmehl Type 405
200 g
Wasser, kalt
65 g
Salz
½ TL

Belag und Fertigstellung

Öl
10 g
Butter
10 g
Schalotten halbiert
250 g
brauner Zucker
1 TL
Balsamico, dunkel
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Schmand
200 g
Eier
3
Thymian, getrocknet
¾ TL
Muskat
2 Prisen
Ziegenkäserolle in Scheiben (1-2 cm)
180 g
Pinienkerne zum Bestreuen
2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 444.6 mg

Protein 11.2 g

Calories 1597.9 kJ / 381.9 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 14.3 g

Carbohydrates 26.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2026 39 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Möhren-Käse-Bagels

2 h 25 min

Volle Kanne Vollkorn-Brot

21 h

Spargelquiche

1 h 10 min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24 h

Pide mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Burger Buns

3 h

Cantık (Fladenbrote mit Hackfleisch)

2 h

Pizza Big-Mac-Style

1 h 30 min

Baguettes Rustica

15 h

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1 h 10 min

Pizza Margherita

1 h 35 min

Orientalische Süßkartoffel-Stangen

3 h 10 min

Show all