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Tacos de pollo al pastor
Prep. 15 min
Total 45 min
8 raciones
Ingredients
-
275 g de cebolla en trozos
-
50 g de pimiento choricero desvenado
-
45 g de pasta de achiote Nativo
-
40 g de vinagre de sidra
-
250 g de zumo de naranja
-
2 dientes de ajo
-
4 granos de pimienta de Jamaica
-
½ cucharadita de orégano seco
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1000 g de pechuga de pollo en trozos de 5 cm
-
24 tortillas de maíz Goya®
-
5 - 10 g de cilantro fresco picado
-
1 - 2 limas en cuartos, para servir
-
350 g de piña fresca en dados pequeños
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
635 mg
Protein
32.2 g
Calories
1909 kJ /
456 kcal
Fat
14.6 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
3.8 g
Carbohydrates
51.4 g
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