Skip to main content Search

Pompoensoep met room
4.1 14 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
6 portie
Sign up for free

Ingredients

  • gember, vers wortel in dunne plakjes
    20 g
  • lente-ui 2 in stukken (3 cm) en 1 in diagonale ringen (2 mm)
    90 gram
  • komijnzaad
    1 ½ tl
  • zoete paprikapoeder
    2 tl
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    ¾ tl
  • koriander, vers
    ¾ tl
  • boter
    30 g
  • pompoen vlees in stukjes (2-3 cm)
    600 g
  • water
    700 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • groentebouillonpasta
    1 ½ tl
    1 ½ kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • room, elk type (van koemelk)
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g
Calories 746 kJ / 178 kcal
Fat 15 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recipes
Benelux
Seizoenen 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kippensoep met ei en citroen (Avgolemono)

No ratings

Gezonde Miso kipnoedelsoep (Louise Keats)

4.6(5)

30 min

Prei-aardappelsoep met krokant gerookte ham

4.1(7)

40 min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

5.0(2)

1 h

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Gembersoep met rode paprika

4.2(31)

50 min

Tomatensoep met Burrata

4.6(9)

35 min

Noedelsoep

4.3(12)

35 min

Watermeloen gazpacho met jalapeño olie

No ratings

Tunesische Kikkererwtensoep (Lablabi)

No ratings

Algerijnse Chorba Freekeh

No ratings

Ananasssoep met pittige Garnalen en Kerriepoeder

4.0(1)

1 h 15 min

 Show all