Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

No ratings

Rode Bieten Quiche met Feta

Rode Bieten Quiche met Feta

1 h 20 min

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

No ratings

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

No ratings

Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

No ratings

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1 h 40 min

Regenboog Veggie Pizza

Regenboog Veggie Pizza

No ratings

Pizza Diavola

Pizza Diavola

No ratings

Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

No ratings

Show all