Eiersalade in Krokante Paasnestjes

3.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

12 stuk

Ingredients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water vullen tot 1 l markering

Paasnesten

boter om in te vetten
bloem
250 g
olijfolie
30 g
water
120 g
zout
½ tl

Eiersalade

peterselie, vers alleen bladeren
2 takjes
sjalotten
20 g
zure room, 12% vet
30 g
mosterd
10 g
mayonaise
10 g
azijn
10 g
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
2 snuifjes
bieslook, vers (optional) voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Sodium 143.8 mg

Protein 5 g

Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal

Fat 5.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 1.4 g

Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

3 h 30 min

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl

1 h 30 min

Mediterraanse gebakjes

Mediterraanse gebakjes

No ratings

Minipizza’s

Minipizza’s

1 h 20 min

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

Taartjes van Prei en Venkel met Geitenkaas

No ratings

Pesto en zongedroogde tomatencake

Pesto en zongedroogde tomatencake

40 min

Gebakken aardappelpuree monsters

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Pizzarolletjes met worst

Pizzarolletjes met worst

1 h 20 min

Dunne grissini

Dunne grissini

No ratings

Romige Feta Dip

Romige Feta Dip

No ratings

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

Pizza met pompoenroom, gerookte Mozzarella en bacon

3 h 50 min

Pindakaas Crackers

Pindakaas Crackers

35 min

Show all