Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

Khachapuri - Georgisch kaas-ei brood

No ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

4 stuk

Ingredients

Deeg

water
100 g
melk
150 g
verse gist
20 g
suiker
10 g
bloem en wat extra om te bestrooien
500 g
zout
1 tl
olie
60 g
olie
1 tl

Vullen en afwerken

feta kaas in stukken (2 x 2cm)
200 g
mozzarella goed uitgelekt, in vieren gesneden
125 g
roomkaas
200 g
zout
½ tl
peper, gemalen
¼ tl
eierdooier losgeklopt
1
eieren
4
peterselie, vers fijngehakt, om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Sodium 1775 mg

Protein 39 g

Calories 4513 kJ / 1079 kcal

Fat 56 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rond de wereld: streetfood 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Knapperig brood

3 h

Preiquiche

1 h 45 min

Quiche met Ricotta en Paprika

2 h

Quiche met kool en broccoli

1 h 30 min

Napolitaanse Pizza

9 h

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1 h 45 min

Gevulde Focaccia

No ratings

Empanada's met Kip

No ratings

Regenboogflatbread

No ratings

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Keizerbroodjes

No ratings

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 min

Show all