Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

5.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

uien gehalveerd
100 g
olijfolie
30 g
komijn, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
kaneel, gemalen
1 el
koriander, gemalen naar smaak
1 ½ - 2 tl
venkelzaad, gedroogd
2 tl
saffraan
1 snuifje
eendenborst, ontveld, zonder been in stukken gesneden (3 cm)
600 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vieren gesneden
150 g
water
80 g
kippenbouillonpasta
1 tl
1 kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
pijnboompitten geroosterd
50 g
citroenen zeste en sap
2
filodeeg (ca. 48 cm x 25 cm)
4 vellen
pijnboompitten om te garneren
pure poedersuiker
1 tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 37 g

Calories 1997 kJ / 477 kcal

Fat 18 g

Fibre 8 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sunset Gatherings 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Minipizza’s

1h 20min

Quiche met kool en broccoli

1h 30min

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4h

Drie kaas pides

1h 40min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pas d’évaluation

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Mediterraanse gebakjes

Pas d’évaluation

Keizerbroodjes

Pas d’évaluation

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Pindakaas Crackers

35min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Pas d’évaluation

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Pas d’évaluation

Show all