Skip to main content Search

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo
1.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 2 h
4 portie
Sign up for free

Ingredients

Groene mojo
  • teentjes knoflook
    2
  • koriander, vers alleen bladeren
    20 takjes
  • zout
    1 tl
  • olijfolie
    150 g
  • azijn
    15 g
Geroosterde inktvis
  • water (zie tip)
    1300 g
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • ui (heelhuids)
    50 g
  • inktvis ontdooid (zie tip)
    800 - 1200 g
  • gnocchi
    500 g
  • gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    200 g
  • rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
    300 g
  • korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg
Protein 42.2 g
Calories 3546 kJ / 847 kcal
Fat 50.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 7.1 g
Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(76)

40 min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Gegrilde octopus met aardappelen

4.0(3)

2 h 45 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

4.6(19)

1 h

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40 min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

5.0(3)

20 min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

5.0(1)

1 h 30 min

Rog met Kappertjes

No ratings

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

No ratings

 Show all