Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portie

Ingredients

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 分钟

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

无评分

Gegrilde octopus met aardappelen

2小时 45 分钟

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1小时

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 分钟

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40 分钟

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

无评分

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20 分钟

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

无评分

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

1小时 30 分钟

Rog met Kappertjes

无评分

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

无评分

Show all