Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

1.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 2 h

4 portie

Ingredients

Groene mojo

teentjes knoflook
2
koriander, vers alleen bladeren
20 takjes
zout
1 tl
olijfolie
150 g
azijn
15 g

Geroosterde inktvis

water (zie tip)
1300 g
laurierblad, gedroogd
1
ui (heelhuids)
50 g
inktvis ontdooid (zie tip)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
gele paprika in reepjes gesneden (1 cm)
200 g
rode paprika in reepjes gesneden (1 cm)
300 g
korianderblad, vers voor garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1363.2 mg

Protein 42.2 g

Calories 3546 kJ / 847 kcal

Fat 50.2 g

Fibre 10.1 g

Saturated Fat 7.1 g

Carbohydrates 59.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Met eenvoudige ingrediënten creëren we magie 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 Std. 5 Min

Bloemkoolrijst poke bowl

Keine Bewertungen

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 Min

Zalm met venkel

40 Min

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

Keine Bewertungen

Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus

Keine Bewertungen

Op Cederhout gegrilde Zalm met Pesto en Paddenstoelen-orzotto

1 Std. 50 Min

Paëlla

50 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 Min

Show all