Mosselen Marinière

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Paëlla

50 min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Zalm en venkel risotto

25 min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1 h

Tongrolletjes met Prei en Pommes Duchesse

30 min

Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst

45 min

Zalm met Basmatirijst en Dille-Roomsaus

40 min

Show all