Salmorejo

3.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 portie

Ingredients

extra vergine olijfolie
150 g
eieren hardgekookt
4
Serranoham in stukken gesneden
100 g
teentjes knoflook
1 - 2
tomaat, rijp in stukken gesneden
1000 g
zout
1 theelepel
paneermeel wit
150 g
azijn
30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jouw Cookidoo® 2025 - Soeperheld 10 Recipes
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Veelzijdige gladde soep

45 min

Groentensoep

35 min

Zachte bloemkoolsoep

50 min

Tom Kha Gai

No ratings

Romige tomatensoep

25 min

Hongaarse champignonsoep

30 min

Aardappel-preisoep

40 min

Pompoensoep met room

35 min

Basis kippenbouillon

35 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Rode uiensoep met gehaktballen

40 min

Ezogelin Soep

1 h 5 min

Show all