Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

4.1 76 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

4 uova
60 g di pancetta di maiale affumicata, a cubetti
10 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
600 g di patate pelate e a rondelle (1 cm)
200 g di latte
150 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
30 g di burro a pezzi
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 18.7 g

Calories 1531 kJ / 366 kcal

Fat 21 g

Fibre 2.1 g

Carbohydrates 27.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Uova in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1 h 10 min

Quiche vegetariana agli spinaci e peperoni

1 h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1 h

Riso spagnolo alle verdure

30 min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1 h 40 min

Crêpes con fiori di zucca

1 h 30 min

Sushi di verdure raw

8 h 30 min

Polpette di scarola

40 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Burger di soia e lenticchie

45 min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45 min

Show all