Devices & Accessories
Tofu-nuggets med persillepesto og bulgur (1800 kcal)
Prep. 35 min
Total 2 h 10 min
6 portioner
Ingredients
Tofumarinade
-
tofu, fast drænet, skåret i tern(1,5 x 4 cm) (se tip)450 g
-
soyasauce40 g
-
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk15 g
-
hvidløg, granuleret½ tsk
-
farin½ tsk
Persille-og cashewpesto
-
fed hvidløg2
-
cashew nødder, ristet, usaltet90 g
-
persilleblad, frisk50 g
-
citronsaft, friskpresset10 g
-
salt¼ - ½ tsk
-
sort peber, stødt¼ - ½ tsk
-
vand50 - 60 g
Tofu-nuggets
-
mandler, med skind160 - 170 g
-
røget paprika, stødt½ tsk
-
salt2 tsk
-
sort peber, stødt¼ tsk
-
vand1000 g
-
olivenolie20 g
-
bulgur110 g
-
hvedemel til at dække tofuen
-
æg slået ud, til at dække tofuen1
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1330 mg
Protein
25 g
Calories
2053 kJ /
491 kcal
Fat
34 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
30 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Madplan: lørdag
16 Recipes
International
International
You might also like...
Show allGulerods- og sellerisuppe
45 min
Bønnefrikadeller
No ratings
Linsebolognese
35 min
Svampebolognese med courgette-nudler
No ratings
Græskartærte
No ratings
Tortilla med courgette og falafler
25 h 30 min
Valnøddefrikadeller med salsa og majs
No ratings
Spicy aubergine med bulgur
No ratings
Grøntsagskarry med blomkålcouscous
No ratings
Linse- og kikærteburger med tahindressing
No ratings
Vegetarlasagne
No ratings
Galette med ost og tofudressing
No ratings