Skip to main content Search

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones
3.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Solomillo y salsa de champiñones
  • 20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 120 g de cebolla en trozos
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 400 g de champiñones marrones laminados
    400 g de champiñones frescos laminados
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de nata
  • 1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 4 pellizcos de pimienta molida
  • 600 - 800 g de solomillo de cerdo
  • 2 pellizcos de sal
Arroz blanco
  • 250 g de arroz blanco de grano largo
  • 500 g de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1244.3 mg
Protein 34.2 g
Calories 3307 kJ / 790 kcal
Fat 42 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 14.7 g
Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain
Todo el año 26 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Solomillo Wellington

4.8(118)

2 h

Cabrito en salsa

4.9(9)

50 min

Pierna de cordero lechal asada con piquillos y patatas

4.8(51)

1 h 40 min

Tortillas tex-mex con carne deshilachada

4.7(91)

1 h 20 min

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

4.1(9)

1 h

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

3.8(11)

1 h

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

4.6(55)

1 h

Xarrete asado

5.0(2)

26 h

Alitas al estilo coreano

4.9(36)

1 h 30 min

Terrina de pavo con frutos secos

4.7(41)

1 h

Fajitas de salchichas con cebollas y pimientos salteados

4.2(42)

15 min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

4.3(87)

2 h 40 min

 Show all