Burger ai funghi e riso vegan

5.0 5 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porzioni

Ingredients

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
225 g di funghi champignon
225 g di fungo champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di Panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di semi di girasole q.b.
10 panini per hamburger
maionese vegana q.b.
ketchup q.b.
senape q.b.
10 foglie di lattuga
2 pomodori a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Serata burger 30 Recipes
Italy

Unicità 29 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Burger di fagioli e feta

1 h 35 min

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Pizzette di melanzane

40 min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1 h 25 min

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 min

Burger leggero di verdure

45 min

Melanzane ripiene alla Norma

1 h

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Frico con speck

50 min

Torta salata svuotafrigo

2 h

Show all