Skip to main content Search

Médaillons de légumes
4.1 9 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 900 g d'eau
  • 100 g de sarrasin
  • 30 g de flocons d'avoine
  • 50 g de graines variées
  • 50 g de parmesan en morceaux
  • 100 g de courgettes en morceaux (2-3 cm)
  • 50 g d'oignons en quartiers
  • 1 carotte (environ 70 g), en morceaux (2 cm)
  • 1 gousse d'ail
  • 3 feuilles de basilic frais
  • 2 brins de persil frais
  • ½ c. à café de paprika fumé, moulu (optional)
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 50 g de chapelure
  • 3 - 4 c. à soupe huile de tournesol

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 342.3 mg
Protein 13.5 g
Calories 1705 kJ / 407.5 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 6.3 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Recipes
France
Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gnocchis de patate douce

4.2(144)

40 min

Crumble style indien

4.2(278)

1 h

Riz pilaf aux légumes sautés au curry

4.7(32)

50 min

Pâtes à la norma

4.3(60)

1 h 45 min

Couscous végétarien

4.1(64)

35 min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.1(72)

1 h 45 min

Tarte rustique aux carottes rôties

4.0(2)

2 h 10 min

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

4.4(12)

1 h 20 min

Japchae

4.3(77)

50 min

Tarte poireau-chèvre façon tatin

4.1(228)

1 h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

4.5(19)

1 h 20 min

Omelette aux champignons et aux herbes

4.1(58)

30 min

 Show all