Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de pepino Alaska con piel, y un poco más para decorar
- 30 g de cebolla
- 40 g de jugo de limón de pica
- 30 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
- 130 g de cubos de hielo
- 50 g de palta y un poco más para decorar
- 6 - 8 hojas de menta medianas
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 50 g de yogur natural
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 465.8 kJ / 111.3 kcal
- Protein
- 1.4 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 301.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Crema de judías blancas y verduras
30min
Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry
1h 15min
Gazpacho de sandía y camarones
No ratings
Sopa fría de coliflor y manzana verde
No ratings
Salmorejo de mango con bastones de berenjena crujiente
50min
Crema fría de aguacate
5min
Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella
20 λεπτ.
Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella
1h
Puchero Uruguayo
1h 20min
Crema de batatas y garbanzos
35 Min
Pho espress con daikon en espiral
No ratings