Pancita de hongos

Pancita de hongos

4.6 148 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 porciones

Ingredients

80 g de aceite vegetal
400 g de hongos portobello, frescos cortados en rebanadas
200 g de champiñones cortados en rebanadas
200 g de setas cortadas en rebanadas
4 cditas de sal gruesa
220 g de cebolla y un poco más picada finamente para servir
8 hojas de epazote
35 g de chile pasilla sin semillas
15 g de chile ancho sin semillas
2 dientes de ajo
400 g de jitomate en cuartos
30 g de agua
20 g de harina de maíz
800 g de fondo de verduras

800 g de caldo de verduras, en tetrapack
cilantro picado finamente
limones cortados en cuartos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g

Calories 684 kJ / 163 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

VEGETARIA...NíSIMO! 64 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Crema de verduras y camarones

1 h

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de chicharrón

25 min

Sopa de garbanzos (Revithia)

1 h 40 min

Salmorejo de espárragos

10 min

Sopa de cebolla TM6

55 min

Crema de judías pintas y espinacas

30 min

Sukiyaki de pollo

45 min

Esquites asados de Coyoacán

30 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Caldo de pollo de la abuela

1 h 15 min

Show all