Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

4.4 74 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso Gruyère en trozos
500 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
2 cditas de harina (10 g)
900 g de agua
1 cubo de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette ligeramente duro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 421.6 mg

Protein 7.3 g

Calories 910.8 kJ / 217.7 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de calabacita, cilantro y chile

40 min

Minestrone

45 min

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1 h 30 min

Sopa de lentejas

1 h 30 min

Sopa de zanahoria y espinacas

35 min

Potaje versátil de verduras

45 min

Sopa de fideos

35 min

Sopa italiana de papa

50 min

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Sopa de habas

2 h

Sopa de calabacitas

40 min

Show all