Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

4.4 74 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

80 g de queso Gruyère en trozos
500 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla sin sal
½ cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
2 cditas de harina (10 g)
900 g de agua
1 cubo de caldo de pollo

1 cdita de concentrado de caldo de pollo
12 rebanadas de baguette ligeramente duro

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 421.6 mg

Protein 7.3 g

Calories 910.8 kJ / 217.7 kcal

Fat 12.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 19.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pozole verde con pollo (Black Diamond)

1h 30min

Crema vegana de nuez

25min

Esquites asados de Coyoacán

30min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min

Sopa de ajo

40min

Gazpacho de pimientos

10min

Crema de espárragos y gambas

30min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Estofado Africano occidental de maní

50min

Sopa de arroz

30min

Sopa de Alubias Estilo Griego (Fasolada)

30min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Show all