Gazpacho de sandía y camarones

Gazpacho de sandía y camarones

5.0 2 ratings

Prep. 5 min

Total 15 min

4 raciones

Ingredients

Gazpacho

250 g de tomates maduros
300 g de sandía
30 g de pimentón verde
40 g de cebolla
55 g de pan duro
1 diente de ajo
70 g de pepino sin piel, y un poco más para decorar
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
1 ½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
150 g de cubos de hielo

Brochetas

8 camarones pelados grandes
2 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 cucharada de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida
berros para decorar
perejil fresco para decorar
menta para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1090.6 mg

Protein 4.6 g

Calories 972.3 kJ / 232.4 kcal

Fat 16.6 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fresca de mercado 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sopa de cebolla

1 h 10 min

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema de elote

20 min

Gazpacho de sandía

10 min

Crema de brócoli y queso

40 min

Sopa fría de melón

10 min

Sopa griega de tomate y yogur

10 min

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 min

Potaje versátil de verduras

45 min

Gazpacho verde

10 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Sopa versátil de verduras TM6

50 min

Show all