Sopa fría de coliflor y manzana verde
TM31 TM5 TM6

Sopa fría de coliflor y manzana verde

(No ratings)

Ingredients

  • 140 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite de oliva y un poco más para decorar
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 100 g de manzana verde pelada. Y un poco más para decorar
  • 400 g de ramilletes de coliflor
  • 400 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
  • 2 cucharadas de ciboulette fresco picado
  • 3 cucharadas de jugo de limón

Nutrition
per 1 ración
Calories
756.6 kJ / 180.8 kcal
Protein
2.5 g
Carbohydrates
19.9 g
Fat
5.5 g
Saturated Fat
0.8 g
Fibre
2.7 g
Sodium
328.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all