Daurade à la marocaine

Daurade à la marocaine

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1 bouquet de persil frais
1 bouquet de coriandre fraîche
3 gousses d'ail
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
6 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour le service
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
600 g d'eau
400 g de carottes en rondelles
500 g de pommes de terre en cubes
1 daurade (800 g env.)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 1867 kJ / 446 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 28 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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