Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 1 de citron jaune non traité, zeste râpé et jus
- 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (120-200 g chacun)
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g d'échalotes
- 10 g de beurre doux, et un peu pour beurrer
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en lamelles
- 50 g de vin blanc sec
- 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
200
g de fromage à tartiner (type La Vache qui Rit®)
or 200 g de fromage frais - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3085 kJ / 737 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.8 g
In Collections
-
BEST OF - Back to school 17 Recipes, France
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Spain
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Switzerland
-
Ma Cuisine 196 Recipes, Benelux
-
Ma cuisine au quotidien 239 Recipes, France
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Switzerland
-
Ma cuisine au quotidien 196 Recipes, France
-
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes, Canada
Alternative recipes
Show allGratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40 min
Calamars aux tomates, poivrons et paprika
45 Min
Gratin de poisson
45 Min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Burger de poisson
2u. 10min
Saumon au chou, crème à l'ail
45 Min
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 Min
Nouilles chinoises aux gambas pimentées
40 min
Thai Tom Yum
45 Min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35min