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Briouates à la viande

Briouates à la viande
4.5 51 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
16 pièces
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Ingredients

  • 130 g d'oignon coupé en quatre
  • 10 brins de persil frais
  • 10 brins de coriandre fraîche
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • 350 g de viande de bœuf hachée
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 œuf
  • 8 feuilles de brick coupées en deux
  • 1 jaune d'œuf battu
  • huile de friture

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 24 g
Calories 1493 kJ / 357 kcal
Fat 20 g
Carbohydrates 20 g

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Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

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