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Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
120 g d'oignon coupé en quatre
-
2 gousses d'ail
-
10 brins de persil frais
-
10 brins de coriandre fraîche
-
4 tomates en morceaux
-
450 g de poivrons verts en lanières
-
1 c. à café de paprika
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
1 pincée de piment fort
-
1 c. à soupe de concentré de tomate
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
-
poivre moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
533 kJ /
128 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
13 g
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