Skip to main content Search
Apfel-Birnen-Flammkuchen

Apfel-Birnen-Flammkuchen
4.7 94 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    250 g
  • Buttermilch
    150 g
  • Hefe
    15 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Apfel geviertelt, entkernt
    100 - 150 g
  • Birne geviertelt, entkernt
    100 - 150 g
  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Speckwürfel
    60 g
  • Schmand
    200 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Ziegenkäse in Scheiben
    150 g
  • Honig zum Beträufeln
  • Schnittlauch gehackt, zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1456 mg
Protein 25 g
Calories 2749 kJ / 657 kcal
Fat 34 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Reisauflauf mit Äpfeln

4.6(483)

1h 45min

Gemüsepommes mit Dip und Salat

4.6(686)

50min

Spargel-Focaccia

4.0(10)

5h

Lachs-Curry

4.6(338)

25min

Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce

4.1(668)

30min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

4.4(368)

1h

Kichererbsen-Kürbis-Puffer mit Feta und Quarkdip

4.0(651)

30min

Kichererbsen-Curry mit Krebsfleisch

4.6(298)

45min

Raggmunk - schwedische Kartoffelpuffer

4.7(735)

30min

Low Meat Hackbraten

4.1(14)

1h 30min

Traditionelle Hähnchen-Ramen

4.1(54)

3h

Luftiges Spinat-Schinken-Omelette

4.6(68)

30min

 Show all