Pastels au thon

Pastels au thon

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Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

18 pièces

Ingredients

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
250 g de lait
50 g de beurre mou
1 œuf
10 g de sel
3 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe d'herbes aromatiques variées, déshydratées
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

20 g de levure boulangère fraîche
500 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
210 g de thon en boîte au naturel (poids net égoutté)
300 g de poivrons rouges en morceaux
1 c. à café de sel
1 branche de thym frais effeuillée
2 gousses d'ail
1 tomate coupée en quatre
3 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de sucre
2 pincées de sel
du piment d'Espelette
huile de tournesol pour la cuisson des pastels

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 428.5 mg

Protein 6.6 g

Calories 724.4 kJ / 173.1 kcal

Fat 4.6 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 26.3 g

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