Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

4.6 111 ratings

Prep. 5 min

Total 30 min

6 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
50 g de carotte en morceaux
50 g de pomme de terre en morceaux
20 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de concentré de tomate
30 g de poivron rouge grillé en conserve
200 g de lentilles corail
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté
1 c. à café de sel
1 c. à café bombée de poivre moulu
1 c. à café de paprika doux et une pincée pour le service
1 c. à café de menthe déshydratée
1 c. à soupe de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 472.7 mg

Protein 8.9 g

Calories 781.4 kJ / 186.8 kcal

Fat 5.8 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 26.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs d'Orient 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lentilles (Chorba 3dess)

1 h 10 min

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Velouté de carottes

30 min

Velouté de carottes à la coriandre

35 min

Velouté de tomate

30 min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55 min

Minestrone

45 min

Soupe de poireau gratinée

55 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Soupe de haricots blancs, jambon et persillade

20 min

Soupe à l'oignon

50 min

Soupe de chou-fleur et pois chiches

50 min

Show all