Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de crispy potatoes
Prep. 15 min
Total 1 h 6 min
4 portions
Ingredients
Les crispy potatoes
-
70 g d'huile d'olive
-
2 gousses d'ail
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
700 g d'eau
-
800 g de pommes de terre grenaille
La sauce
-
1 échalote
-
15 g de feuilles de persil frais
-
5 feuilles de menthe fraîche
-
150 g de yaourt à la grecque
-
100 g de mayonnaise
-
30 g de moutarde à l'ancienne
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
10 g de vinaigre de vin
-
1 c. à café de curry en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
Le dressage
-
1 concombre détaillé en dés
-
fleur de sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
385.6 mg
Protein
8.8 g
Calories
2306.6 kJ /
551.3 kcal
Fat
37.7 g
Fibre
6.2 g
Saturated Fat
5.1 g
Carbohydrates
46.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Été indien
12 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40 min
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
40 min
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25 min
Briouates à la viande
50 min
Petits flans de courgette, pecorino, pancetta et basilic
50 min
Salade de crudités
10 min
Araignée sur sablé cacahuètes, carottes et herbes fraîches
1 h 35 min
Salade poire-bacon, sauce à la moutarde
20 min
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1 h
Banh Cuon
40 min
Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
15 min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45 min