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Cashew-Brokkoli Pasta

Cashew-Brokkoli Pasta
3.9 643 ratings
Prep. 10 min
Total 45 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Cashewkerne, ungeröstet
    150 g
  • Wasser
    1500 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Nudeln, trocken, Sorte Fusilli
    300 g
  • Hefeflocken
    30 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    1
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe (siehe Tipp)
    ½ geh. TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), (siehe Tipp)
  • Haferdrink
    200 g
  • natives Olivenöl extra zum Beträufeln
    2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1529.1 mg
Protein 24.3 g
Calories 2633.9 kJ / 629.5 kcal
Fat 25.5 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 80.2 g

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5 Zutaten 15 Recipes
Austria

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