Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di salsiccia spellata e sbriciolata
- 500 - 550 g di acqua
- 200 g di passata di pomodoro
- 200 g di lenticchie in scatola, sciacquate e sgocciolate
- 200 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
- pepe nero macinato fresco, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1929 kJ / 461.1 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 658.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allCaldo verde
35min
Zuppa di miso con soba
55min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min
Minestra di zucca, castagne e fagioli
40min
Minestra di orzo e funghi
1h
Zuppa con spaghetti di Daikon
No ratings
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine
No ratings
Gamberoni in guazzetto
40min
Minestra della nonna
50min
Zuppa di quinoa e fagioli borlotti
35min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10 min
Zuppa di piselli secchi
1h 25 min