Devices & Accessories
Ragout z soczewicą i burakami
Prep. 20 min
Total 2 h 10 min
6 porcji
Ingredients
-
200 g zielonej soczewicy, suszonej
-
wrząca woda do namoczenia soczewicy
-
1000 g wody
-
2 łyżeczki soli
-
80 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
400 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
-
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
120 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
250 g pieczarek pokrojonych w plastry
-
20 g sosu sojowego jasnego
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
2 liście laurowe, suszone
-
1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
70 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Protein
12.4 g
Calories
984 kJ /
234 kcal
Fat
8.8 g
Fibre
6.7 g
Carbohydrates
33 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
APETYT NA WEGE
66 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show allWegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 Std. 15 Min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 Std. 20 Min
Marokański kuskus z warzywami
50 Min
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1 Std.
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 Min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 Min
Szaszłyki z halloumi i warzyw z pistacjowym pesto
1 Std.
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Chakalaka
45 Min
Tabbouleh z bobem
50 Min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 Min
Kotlety z jajek z brokułem i serem
40 Min