Minestra di pasta, patate e cozze

Minestra di pasta, patate e cozze

4.4 9 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

500 g di cozze fresche pulite
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio a piacere
1 cipolla in quarti
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
400 g di acqua
200 g di pasta corta a piacere (cottura 10-12 minuti)
sale q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 382.2 mg

Protein 24.7 g

Calories 2067.1 kJ / 494 kcal

Fat 13.7 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 67.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1h

Pasta fresca tipo Trofie

30min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Ravioli di ricotta

2h

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45min

Crespelle alla valdostana

2h

Lasagne al forno

2h 30min

Pasta al forno veloce

45min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35min

Frittatine di pasta

3h 30min

Show all