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Orecchiette cicoria e mozzarella

Orecchiette cicoria e mozzarella
4.8 29 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cicoria a pezzi (2 cm)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino secco piccante
  • 2 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette
  • 125 g di mozzarella di bufala ben scolata, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.5 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 58.9 g

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