Gemüsegröstel mit Bohnen

Gemüsegröstel mit Bohnen

4.6 10 rating

Prep. 20 min

Total 40 min

2 Portionen

Ingredients

Zwiebeln geschält
50 g
Kartoffeln geschält
250 g
Gemüse in Stücken, z.B. Karotten, Brokkoli, Fenchel
250 g
Salz
½ - ¾ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Wasser
500 g
Butterschmalz
1 EL
weiße Bohnen, aus der Dose
100 - 150 g
Petersilie
4 - 5 Stängel
Salz
½ TL
Kümmel, gemahlen
½ TL
Chili, gemahlen
1 - 2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1254 mg

Protein 12 g

Calories 120 kJ / 304 kcal

Fat 5 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 55 g

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